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JOKER的小車庫 なにかいいことあった? Michi's blog San Franciscoのひとりごと .......................................... Profile HN: ゆるり 家族構成: 夫一人(アメリカ人) 柴犬ゴロー(2007年12月日本生まれ) サンフランシスコ近郊在住 メールマガジン ☆アメリカ-ベイエリアから☆ 以前の記事
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なんとも不思議な形をした食べ物で、食べ方を知らなかった私は、生まれも育ちもベイエリアの夫に教えてもらったものだった。 最初の出会いはレストランで調理されたものだったが、調理方法を覚えれば自宅で美味しくいただけるアーティチョーク。 今回のアーティチョークは雨続きの天候で、茶色の部分があるけれど、本来は全体がグリーンで食卓ではサラダに属する。 日本のサツマイモの味を知らないアメリカでは、アーティチョークのハートは特別美味しいものと感じているに違いない。
by yspi
| 2009-02-21 18:23
| food
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